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麻辣鴨血煲
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色依現場供應為主。
特色商品
·麻辣鍋
經典的麻辣鍋底，香氣濃郁，辣度可調。搭配多種新鮮食材，涮煮出屬於自己的獨特風味。
·鴨血豆腐
滑嫩的鴨血搭配軟嫩的豆腐，吸飽麻辣湯汁，口感豐富，是麻辣鍋的經典搭配。
0908-150888
是一家以麻辣鴨血煲為特色的餐飲品牌，
吸引了許多想要進入餐飲業的投資者。
以下是川醉湘麻辣燙的
十大加盟優勢
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品牌知名度
川醉湘麻辣鴨血煲在市場上具有較高的知名度，品牌形象深受消費者喜愛，能夠幫助加盟商快速打開市場。
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菜品特色
以麻辣鴨血煲為主打，結合川菜和湘菜的風味，提供獨特的美食體驗，吸引了大批愛好麻辣的消費者。
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標準化運營模式
總部提供標準化的經營模式，讓加盟商在短時間內上手運營，無需餐飲經驗也能成功開店。
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全面培訓
川醉湘提供從技術到管理的全方位培訓，確保加盟商能夠掌握經營要點並保持門店的高效運營。
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供應鏈支持
公司擁有穩定的食材供應鏈，確保食材的品質與穩定供應，並幫助加盟商降低成本。
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營銷支持
總部會提供專業的市場營銷方案，定期推出促銷活動，幫助加盟商提升銷售額。
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裝修設計
提供統一的店面裝修設計方案，確保品牌形象的統一，並提升門店的吸引力。
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經營風險低
總部為加盟商提供風險評估與經營指導，幫助降低投資風險，提升盈利機會。
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持續研發
不斷研發新菜品並更新菜單，讓加盟店能夠緊跟市場需求，保持競爭優勢。
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全程開店指導
從選址到開業，總部全程提供指導，確保每個加盟店能夠順利開業並持續運營。
關於川醉湘
「川醉湘麻辣燙滷味」這個品牌之所以會成立，主要因為創始人曾經在食材經銷商做過10多年的經歷，在台灣、四川輔導過數百家的店家。其中包含（章魚丸子、雞排、滷味、火鍋……等等各式原料），决定利用在四川所學的經驗及台灣人愛吃鍋類的趨勢，來主攻麻辣燙滷味，創造一個能將食材發揮、又能有一定水準的品牌。
這個品牌能讓消費者在創始人多年的經驗下享受到安心且美味的美。創辦人利用在四川学的味道，用多年時間研發中藥湯頭讓台灣人吃到不一樣的味道。如此醇厚的口感、有麻有辣還有多種中藥材組合的湯頭只有川醉湘才吃的到！
穩定成長
產品
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‧漢方麻辣湯底粉
‧藥膳湯底粉(新產品)
‧滷包香辛料
‧獨門辣椒醬(調味)
‧天下第一辣(魔鬼辣椒醬)
‧萬用麻辣滷味粉
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‧麻辣鴨血醬
‧漢方麻辣醬
‧淋醬(調味)
‧川味萬用拌醬(調味)
‧滷肉製品
食材利潤
01.100元的營業額，原料估比為8元（8%）
02.一鍋湯底能產出的營業額為8000至10000
03.蔬菜、鴨血、豆腐的利潤最高
04.丸子類利潤約6-7成（3顆一串$30-40不等）
05.若房租為3萬，一天成本$1000再加上人事成本，就能算出一天所需基本營業額是多少
06.銷售越多，利潤越高平均毛利70%
加入川醉湘
「創業零負擔享12期無息分期付款」
街邊攤加盟金$128,000
店面式加盟金$388,000
加盟流程
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STEP 01.加盟洽談
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STEP 02.交付訂金
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STEP 03.教育訓練
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STEP 04.找尋店面
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STEP 05.動線規劃
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STEP 06.店面装修
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STEP 07.器具到位
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STEP 08.進貨備料
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教育訓練
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STEP01.開攤準備
STEP02.學習結帳
STEP03.食材分裝
STEP04.切割.分類
STEP05.煮鍋.下鍋起鍋
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STEP06.調醬.麻辣度調整
STEP07.滷肉.各式肉製品滷製
STEP08.收攤(展示台整理)
STEP09.收攤(爐具保養清潔)
STEP010.收攤(盤點叫貨保存)
台車樣式
盛大開幕
「加盟店自訂開幕日期」
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布條折價卷(100元折20元)名片 -
建議活動時間可持續1-2周會製造回流客人
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總部會幫您PO粉絲團上讓更多人共襄盛舉！
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